
Menu restauracji

Ramen shoyu
Klarowny bulion z kurczaka z wędzonym olejem z pieczonej cebuli, makaron, schab pieczony, marynowane jajko, dymka, por, nori
56,00 zł
Ramen tantanmen
Kremowy bilion wieprzowy z olejem z kiełbasy nduji, makaron, boczek chashu, wieprzowina soboro, marynowane jajko, kukurydza, dymka, czerwona cebula
56,00 zł


Miso Roll 8 szt.
łosoś opalany z toppingiem miso, serek, szparagi w tempurze, oshinko, szczypiorek
41,00 zł

Tai yuzu 8 szt.
labraks, szparag w tempurze, awokado, oroshi, karmelizowany domowy sos miso-yuzu, mięta
44,00 zł

Stoner Roll 8 szt.
tatar z łososia, tykwa w tempurze, awokado, serek, sezam, togarashi
41,00 zł

Stoner grill 8 szt.
Łosoś grillowany, serek, tykwa w tempurze, awokado, sos kabayaki, sezam, togarashi
41,00 zł

Stoner Unagi 8 szt.
węgorz w tempurze, tatar z łososia, serek, awokado, domowy: mayo porowy, sos kabayaki
47,00 zł

Hotate roll 8 szt.
marynowane przegrzebki, krewetki w tempurze, tykwa, szczypiorek, tobiko, domowy: oshinko, yuzu mayo, sos kabayaki, chilli mayo
62,00 zł

Gochu 8 szt.
tatar z łososia, krewetki w tempurze, łosoś z karmelizowanym toppingiem gochujang, szczypiorem, domowy mayo porowy
49,00 zł

Tatar Yaki 8 szt.
opalany tatar z łososia, serek, warzywa w tempurze, oroshi (sos z marynowanej rzodkiewki, natki pietruszki, majonezu, chili i poru), sos porowy, kabayaki, orzeszki
46,00 zł

Dragon Sake Maki 8 szt.
łosoś, węgorz, awokado, sezam, por, ogórek, domowy: mayo porowy i sos kabayaki
57,00 zł

Dragon grill 8 szt.
węgorz, łosoś grillowany, awokado, sezam, por, ogórek, domowy mayo porowy i sos kabayaki
61,00 zł

Sea dragon 8 szt.
węgorz, krewetki w tempurze, sezam, daikon/ogórek, awokado, domowy chilli mayo i mayo truflowy
59,00 zł

Negi Ebi Special 8 szt.
łosoś, sałatka z krewetek gotowanych, bataty w tempurze, awokado, sezam, domowy mayo porowy
53,00 zł

Goma Sake 8 szt.
łosoś, serek, oshinko, ogórek, goma wakame, sos sezamowy, sezam
39,00 zł

Nare Dragon 8 szt.
węgorz, serek, bataty i szparagi w tempurze, awokado, domowy: yuzu mayo, sos kabayaki
46,00 zł

Kanso sake 8 szt.
łosoś, domowy chilli mayo, serek, ogórek, tarte suszone żółtko
48,00 zł

Kanso sake grill 8 szt.
łosoś grillowany, domowy chilli mayo, serek, ogórek, tarte suszone żółtko
50,00 zł

Uramaki z krewetką w tempurze i tatarem z łososia 6 szt.
krewetki w tempurze, tatar z łososia, awokado, szparag, kolendra, domowy spicy mayo
50,00 zł

Uramaki z krewetką w tempurze i tatarem z tuńczyka 6 szt.
krewetki w tempurze, tatar z tuńczyka, awokado, szczypiorek, szparag, mięta, domowy spicy mayo
58,00 zł

Ebiten Sake surowy 8 szt.
łosoś surowy, krewetki w tempurze, tykwa, awokado, ogórek, domowy topping oroshi i chilli mayo
51,00 zł

Ebiten Sake opalany 8 szt.
łosoś opalany, krewetki w tempurze, tykwa, awokado, ogórek, domowy topping oroshi i chilli mayo
51,00 zł

Rainbow roll 8 szt.
łosoś, tuńczyk, labraks, krewetka gotowana, awokado, serek, szparag, ogórek
49,00 zł

Ebi no bata 8 szt.
łosoś opalany z masłem i solą Maldon, krewetki gotowane, szparag, oroshi
59,00 zł

Umi umi 8 szt.
krab soft shell w panko, marynowane przegrzebki, ogórek, awokado, tobiko, karmelizowany domowy sos yuzu i chilli mayo
80,00 zł

Umi umi sake 8 szt.
krab soft shell w panko, łosoś z karmelizowanym domowym sosem gochujang, szczypiorek, awokado, ogórek, domowy chilli mayo
73,00 zł

Peco labraks 8 szt.
labraks, kalmary w tempurze, awokado, tarte pecorino romano, domowy: chilli mayo i sos yuzu
68,00 zł

Kombu roll 8 szt.
tuńczyk, sezam, awokado, ogórek, domowy: spicy mayo i kombu tsukudani
52,00 zł

Tuna roll 8 szt.
tatar z tuńczyka, tuńczyk na zewnątrz, szczypiorek, ogórek, bonito, domowy: chilli mayo i sos nikiri
63,00 zł

rolka 1 - składnikowa

Hosomaki Łosoś 6 szt.
22,00 zł

Hosomaki Łosoś grillowany 6 szt.
25,00 zł

Hosomaki Tuńczyk 6 szt.
28,00 zł

Hosomaki labraks kombu 6 szt.
labraks, kombu tsukudani, sezam
26,00 zł

Hosomaki tatar z łososia 6 szt.
24,00 zł

Hosomaki tatar z tuńczyka 6 szt.
32,00 zł

Hosomaki Krewetka Gotowana 6 szt.
31,00 zł

Hosomaki dashi tamago 6 szt.
20,00 zł

Hosomaki Krewetka w tempurze 6 szt.
27,00 zł

rolka wieloskładnikowa z odpowiednio dobranymi warzywami

Futo philadelphia 6 szt.
łosoś, serek, awokado
39,00 zł

Futo philadelphia premium 6 szt.
łosoś, serek, awokado, domowy sos sezamowy, goma wakame, sezam
41,00 zł

Futo sake kataifi 6 szt.
łosoś, kataifi, awokado, kizami, domowe chilli mayo
36,00 zł

Futo grill klasyk 6 szt.
łosoś grillowany, pulpa mango, sezam, domowy: yuzu mayo i sos kabayaki
40,00 zł

Futo kizu grill 6 szt.
łosoś grillowany, serek, awokado, domowy sos kabayaki, sezam
41,00 zł

Futo tatar z łososia 6 szt.
tatar z łososia, marynowane kombu tsukudani, awokado
38,00 zł

Futo tatar z tuńczyka 6 szt.
tatar z tuńczyka, marynowane kombu tsukudani, awokado
46,00 zł

Futo tuńczyk 6 szt.
tuńczyk, dashi tamago, szczypiorek, awokado, domowy chilli mayo
45,00 zł

Futo labraks 6 szt.
labraks, marynowane kombu tsukudani, awokado, kizami
42,00 zł

Futo kani 6 szt.
krab soft shell w panko, sezam, awokado, domowy: chilli mayo i sos kabayaki
59,00 zł

Futo ebiten 6 szt.
krewetki w panko, sezam, awokado, domowy sos kabayaki i chilli mayo
42,00 zł

Futo ikaten 6 szt.
kalmary w tempurze, awokado, domowy sos gochujang, i chilli mayo
42,00 zł

Futo węgorz 6 szt.
węgorz, dashi tamago, awokado, sansho, domowy sos kabayaki
39,00 zł

Futo krewetka gotowana 6 szt.
krewetka gotowana, tamago, awokado, szparagi, domowy yuzu mayo
47,00 zł

Futo tatar z łososia z krewetką 6 szt.
krewetka w panko, tatar z łososia, awokado, togarashi, kizami, sezam
42,00 zł

ryż + płatek ryby
trigger
Nigiri Łosoś 1 szt.
13,00 zł

Nigiri łosoś aburi 1 szt.
opalany łosoś
14,00 zł

Nigiri Tuńczyk 1 szt.
17,00 zł

Nigiri Krewetka gotowana 1 szt.
16,00 zł

Nigiri labraks 1 szt.
15,00 zł

Nigiri Węgorz 1 szt.
15,00 zł

Nigiri przegrzebek 1 szt.
18,00 zł

Nigiri kalmar 1 szt.
15,00 zł

Nigiri dashi tamago 1 szt.
14,00 zł

rolka bez ryżu w płacie z ogórka
trigger
Sake Sahimi Maki 4 szt.
łosoś, ogórek, awokado, nori
41,00 zł

Tuna Sahimi Maki 4 szt.
tuńczyk, ogórek, szczypiorek, awokado, nori
57,00 zł

Ebi Sahimi Maki 4 szt.
krewetki gotowane, oshinko, awokado, nori
58,00 zł

Special Sashimi Maki 4 szt.
łosoś, tuńczyk, krewetka gotowana, awokado, oshinko, kizami, nori
52,00 zł